Mand ved bål

FREDAG – dannelse, læring og trivsel

Hvad kan naturhåndværk bruges til i en professionel kontekst? På Bushcraft Symposiums første dag sætter vi fokus på læring og pædagogiske værdier i kombinationen mellem natur og håndværk

Kom og bliv inspireret og opdateret med ny viden. Om formiddagen er der vitaminer til hovedet fra dygtige oplægsholdere, og om eftermiddagen er der faglige workshops med naturkendskab i fokus.

PROGRAM Fredag 16. maj 2025

9.00

Kaffe, morgenbolle og sniksnak

9.30

Fælles velkomst og intro

Johanne Christiani, studieleder på Naturvejlederuddannelsen, Skovskolen, Københavns Universitet

9.50 

Bushcraft i en professionel praksis

Dagens oplægsholdere:

Bushcraft as a radical pedagogy
Dr. Lisa Fenton er både akademiker og praktiker i outdoor education, overlevelsels-skills og bushcraft. I sit virke kombinerer hun sin akademiske viden om etnobiologi, antropologi og friluftsliv med års praksiserfaring med bushcraft.

Læring gennem oplevelser og erfaringer i naturen
Dr. Pæd. Theresa Schilhap er lektor på Århus Univeristet og kalder sig selv bevidsthedsbiolog. Hun forsker og har udgivet mange bøger, artikler og publikationer inden for læring, neuropædagogik og forbindelsen til natur.

12.00

Frokost i det grønne

Hotel- og restaurantskolens elever tryller over bålet

13.00

Praktiske workshops – udendørs

Vælg mellem 11 workshops fordelt på to spor: Urter og træer. Her vil dygtige praktikere og fagprofessionelle undervisere og vejledere dele deres viden og erfaring med den håndværksmæssige proces, materialerne og vejledning. Vi arbejder udendørs, så husk påklædning til vejret. Fokus er på naturkendskab og inspirerende projekter og øvelser, du kan tage med tilbage i din praksis.

 

Maria aka. Hyldemor inviterer indenfor i sit univers med udgangspunkt i viden og anvendelse af nogle af de urter, der kan findes de fleste steder.

 

 

På denne workshop lærer du at lave salver med udtræk af medicinske urter.
Underviser: Mikkel Cruth

 

 

Her kan du fordybe dig i at lave reb med fibre af forskellige planter
Underviser: Louise Sevelsted

 

 

På denne tur er vi optaget af det spiselige i naturen og især tilberedning og forskelige smagsoplevelser.
Underviser: Rikke Mortensen

 

 

På denne workshop lærer du at plantefarve med et udvalg af planter og træer.
Underviser: Signe Sandbeck 

 

 

Ecoprint er plantetryk og her lærer du hvordan du laver flotte holdbare tryk og hvilke planter og blade, der er anvendelige.
Underviser: Regine Thomsen 

 

 

Her arbejdes med forskellige simple projekter med det friske træ som udgangspunkt.
Underviser: Andreas Bering 

 

 

Pilebark er et hjemmehørende og yderst brugbart materiale. Lær hvordan du laver små beholdere og lær materialet at kende.
Underviser: Tom Christiani

 

 

Vores forfædre har høstet og brugt rødder, fordi de er stærke og anvendelige til mange formål. Her dykker vi ned i rødder, høster og laver små produkter, hvor rødder indgår.
Underviser: Johanne Christiani

 

 

Her lærer du at lave en simpel kniv i frisk træ.
Underviser: Jesper Hede

 

 

Pilen er et hjemmehørende materiale, der har været anvendt siden stenalderen. Her lærer du at lave små projekter i pil.
Underviser: Lisa Guldager

 

16.10 

Opsamling og refleksion over dagens input

16.30

Farvel og tak for denne gang

17.00

Fredagsbaren URT og ILD åbner på shelterpladsen, egen madlavning og hygge for dem der bliver


OVERNATNING OG FORPLEJNING

Du kan tilmelde dig dette symposium begge dage eller hhv. fredag eller lørdag. Ønsker du at overnatte fra fredag til lørdag, er der flere muligheder:

  • Medbring eget sovegrej og overnat i det fri på Skovskolen Nødebos område. Vi har sheltere, og pladserne her er først til mølle. Dette er gratis.
  • Book værelse på Skovskolen Nødebo – se mere i tilmeldingen. Betaling for værelse kommer oveni.

Prisen inkluderer te, kaffe og en morgenbolle, lækker frokost over bål lavet af de dygtige elever fra Hotel- og restaurantskolen, samt lidt frugt og sødt til eftermiddagskaffe/te.

Overnatter du til lørdag, skal du selv sørge for aftensmad og morgenmad lørdag.

Shelterplads på Skovskolen Nødebo

Bushcraftsymposium arrangeres af Skovskolen - Københavns Universitet i samarbejde med Bushcraft Danmark og Dansk Friluftsliv

Logoer